Vacature medewerker bediening Rootsch

Restaurant Rootsch is een fine-dining restaurant gevestigd in Hotel Mondragon. We staan vermeld in Michelin, Gault&Millau en de Lekker500. Naast het restaurant breiden we momenteel ook onze bar uit; dit nieuwe project vormt samen met de toekomstige bistro een belangrijk onderdeel van onze groei voor 2025. Daarom zoeken wij gemotiveerde medewerkers die willen meegroeien, kwaliteit leveren en graag onderdeel zijn van een ambitieus en jong team.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig draaien van lunch- en diner
• Mise-en-place, gastontvangst en bediening
• Afrekenen, afsluiten en zorgen voor orde & netheid
• Meedenken over service, gastbeleving en de verdere groei van ons concept

Wie ben jij?

• Je bent gedreven en wilt het beste uit jezelf halen
• Je hebt een professionele houding en de ambitie om door te groeien
• Je hebt basiskennis van wijn en dranken of bent bereid om dit te leren
• Horeca-ervaring is een pré
• Een relevant diploma is een pré

Wat bieden wij jou?

• Een afwisselende en zelfstandige functie in een prachtige omgeving
• Een contract voor 32-38 uur per week (starttijd in overleg)
• Een fijne werkplek waarin jouw kennis en vaardigheden écht gewaardeerd worden

Kom jij ons team versterken?
Ben jij de nieuwe vaste kracht voor ons restaurant of onze bistro? Stuur je motivatiebrief en CV naar rootsch@mondragon.nl 

We kijken uit naar je reactie!